Tips para productores de cacao

¿Tienes problemas para procesar tu chocolate? 5 Máquinas de procesamiento de cacao indispensables

El procesamiento de cacao de forma artesanal es todo un arte, requiere paciencia, esfuerzo y sobre todo ser muy cuidadosos en cada etapa de transformación. Aunque en ocasiones incluso teniendo el mayor de los cuidados, pueden surgir ciertos inconvenientes al no contar con las herramientas o equipo adecuado. Por ejemplo, ¿Alguna vez se ha formado […]

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