La laminadora de masa es un equipo que se utiliza para estirar la mezcla. Se ocupa mucho para masas demasiado finas, como el hojaldre. Se ocupan en panaderías, pastelerías o en todos aquellos lugares que realizan productos a base de masas. En Latmac tenemos el equipo ideal para tu negocio, te contamos 5 ventajas de […]
5 ventajas de tener una laminadora de masa Leer más »
La divisora y boleadora automática, se ha convertido en un equipo muy utilizado en los negocios de panadería, ya que, ayuda de una manera impresionante al momento de realizar los diferentes alimentos. Nuestra divisora y boleadora automática es ideal para todo tipo de pan, cuenta con certificaciones internacionales que garantizan su calidad y buena producción.
La divisora y boleadora automática que aumetará tu producción Leer más »
La divisora de masa en la actualidad forma parte del equipamiento indispensable para cualquier negocio de panadería. Están diseñadas para dividir volumétricamente las masas de panadería o pastelería. Los beneficios de la divisora de masa Se sustituye el trabajo manual a través de un sistema mecanizado. Sistema rápido y sencillo de controlar para cualquier profesional. Mayor
La divisora de masa perfecta para tu negocio Leer más »
El horno rotativo realiza la cocción a través de la convección, es decir, el aire caliente se distribuye y se mantiene en movimiento adentro del equipo. Lo anterior, garantiza la rápida y fácil cocción de los alimentos. Con los hornos rotativos se pueden ofrecer una variedad de productos. Se pueden producir bagels, pan artesanal entre
Beneficios de contar con un horno rotativo Leer más »
Sabemos que los hornos rotativos son altamente cotizados en el negocio de panadería, ya que garantizan múltiples productos de calidad. El horno es un elemento clave para el éxito de su negocio ya que permite la cocción de diferentes tipos de productos. Siendo posible producir panes de corteza dura, disminuir el tiempo de cocción y
¿Cómo funcionan los hornos rotativos? Leer más »