¿Por qué es importante la laminadora de masa? En el proceso de elaboración de pizza se requiere estirar la masa para que obtenga la textura y grosor adecuado; sin embargo, esto puede afectar el sabor y cualidades estéticas del producto si no se realiza correctamente.
Las laminadoras es un equipo industrial de panificación y pastelería diseñados para estirar masas de diferentes espesores, sustituyendo el trabajo manual. Debido a lo anterior, mejoras la eficiencia de tu negocio y agilizas la producción.
Los beneficios de la laminadora de masa:
- Permite estirar las masa hojaldradas conservando el sabor original.
- Agiliza el proceso, haciendo más eficiente el ciclo de producción.
- Brinda uniformidad de estiramiento debido al sistema mecanizado.
Aunque es principalmente utilizada para la elaboración de pizzas, esta herramienta también facilita el trabajo en panaderías y pastelerías, haciendo su distribución altamente rentable debido a la creciente demanda como resultado de los nuevos emprendimientos.
En LATMAC tenemos disponible la laminadora de masa con capacidad de 50-500g y salidas de 3 a 5 piezas por minuto. Si quieres formar parte de nuestros distribuidores no dudes en contactarnos.
Para conocer más detalles o información adicional sobre la línea de Amerik Tools puedes escribirnos a info@productostaiwaneses.com
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