La elaboración del baguette es un proceso que puede variar conforme a tiempo según las herramientas que utilices. El moldeador profesional para baguette te permite obtener 1200 piezas por hora y solo requiere de la supervisión de un operario.
De forma manual, puedes tardar alrededor de 13 minutos moldeando una unidad de este alimento, lo cual puede ser un poco tardado para la producción continua o requerirás mano de obra adicional para agilizar el proceso.
Es así que la profesionalización de este paso puede constituir un enorme avance en términos de eficiencia, además de ahorro de tiempo y de costos operativos.
La capacidad del moldeador para baguette
Si eres distribuidor, esta herramienta te permitirá llegar a clientes de mediana productividad y a las diferentes cadenas de restaurantes dedicados a dicho sector.
En LATMAC tenemos disponible el moldeador profesional para baguette
- Con capacidad de 50-1250g.
- Elaborado con materiales importados de Francia, Taiwán y Japón que garantizan alta calidad y larga durabilidad.
También puedes incorporar la bandeja de baguettes con revestimiento de teflón que harán a tu catálogo de productos mucho más completo.
Para conocer más detalles o información adicional sobre la línea de Amerik Tools puedes escribirnos a info@productostaiwaneses.com
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