Equipos Agroindustriales

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Mejora tu tostado

¿Por qué la máquina tostadora de granos con calentamiento infrarrojo es tu mejor opción?

La máquina tostadora de granos permite controlar el calor para obtener perfiles de tostados personalizados, según el tipo de cacao y el resultado que se desea obtener. Las calefacciones más comunes son a gas o eléctrica. Pero nuestro equipo es con calefacción infrarroja. Déjanos contarte, las particularidades del calentamiento infrarrojo de nuestra tostadora de la […]

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¿Por qué es tan importante?

Las ventajas de la quebradora de cacao frente al descascarillado manual

La separación de la cáscara y la punta del cacao es lo que se denomina según la Organización Internacional del Cacao como descascarillado, el cual puede ser realizado de forma manual o con una quebradora de cacao. Dicho proceso influye considerablemente en la calidad del producto, al garantizar la eliminación de residuos y elementos que

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