Con gran popularidad nacional, así como su amplia demanda en Estados Unidos y España, las empanadas cubanas constituyen uno de los principales platillos tradicionales de la isla. Debido a ello, maximizar su producción se vuelve indispensable si estas buscando impulsar tu negocio.
Puedes encontrar esta delicia gastronómica en dos variantes: salada con relleno de carne y dulce con relleno de jalea o mermelada (Comúnmente guayaba). En cuanto a la masa, esta suele ser de trigo con textura suave y crujiente.
La máquina para empanadas cubanas
Debido a la ligereza de su relleno, te recomendamos la máquina multipropósito HM-737, compuesto de 2 tolvas: una para introducir la masa y otra para colocar el relleno. Su funcionamiento se basa en un sistema mecanizado de formación de alimentos según el molde preestablecido, el cual corta la mezcla a la velocidad que tu negocio requiere.
Adicionalmente, dicho modelo tiene las siguientes características:
- Moldes cuadrados, circulares, triangulares o personalizados.
- Los usuarios pueden controlar la velocidad y la proporción de la textura y los rellenos.
- Sistema refrigerado por agua para evitar que el calor estropee la masa.
- Dimensión: 890 mm (L) x 540 mm (W) x 1.545 mm (H)
- Peso de la máquina: 350 kg
- Fuente de alimentación: 3 fases, 220 V, 2.2kw
Si quieres conocer más detalles o información adicional sobre la máquina de empanadas puedes escribirnos a info@productostaiwaneses.com
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